الاسهم السعوديه

#1 23-02-2008, 08:21 PM

يعتبر حليب الإبل من النعم العظيمة التي انعم الله بها على أهالي الصحراء، فهو الغذاء المتكامل لأصحاب الإبل في الحضر والسفر.

ولو القينا نظرة على محتويات هذا الحليب، فإننا سنجد انه يحتوي على 2.9 بروتينات سكريات (اللاكتوز) 4.45 فيتامينات أ، ب1، ب2، ب6، ب12، وفيتامين ج، أملاح ماء 88.54 وطاقة 592، وهو مفيد للمواليد الصغيرة ولإنسان الصحراء معاً، وفقاً لظروف الصحراء القاسية، إضافة إلى انه متغير في نسب التركيب بحسب الأجواء، فنجد في حالة ارتفاع حرارة الجو تصل نسبة الماء فيه إلى 91 في المئة، وفي حال انخفاض درجة الحرارة فإن نسبة الماء تصل إلى 80 في المئة، كذلك نسبة الدهن متغيرة حيث تنخفض من نحو 3.4 في المئة إلى نحو 1.2 في المئة عند ارتفاع حرارة الجو في الصحراء،

اذ أن الدهن يعطي طاقة عالية، والتي تكون غير مرغوبة في جو الصحراء الحار الذي يحتاج إلى شراب منعش ومرطب.
وفي الماضي، كان الآباء والأجداد في السعودية يتناولون الحليب مع التمر. وبعد انتشار تربية النحل الآن في أنحاء متفرقة من السعودية، وتوافر أنواع العسل أمثال عسل السدر والطلح والسمر والبرسيم في المنطقة الوسطى والشمالية والأعسال الصيفية والشتوية على امتداد جبال السروات، ابتداءً من منطقة محافظة الطائف وحتى منطقة أبها، انصح مربي الإبل وعشاق حليب النوق أثناء شربهم للحليب أن يضعوا في الكأس أو الكوب ملعقة واحدة من العسل الطبيعي وخلطه بالحليب بتحريك الملعقة حتى يصل إلى الطعم المرغوب. وفي حال تناول الحليب «بالغضارة» أو «الطأسة» أو القدح فتُوضع ملعقتان من العسل مع تحريكه حتى يتجانس الحليب. ويمكن أن نستخلص من هذا المزيج حليب النوق المخلوط بالعسل الفوائد الآتية:

1- مفيد شربه بعد الأكل للهضم المريح، ويقضي على الأرق، ويجلب النوم المريح عند المساء.

2- مفيد شربه للجهاز التنفسي والمشكلات الصدرية من ربو وكحة... وخلافه.

3- مخفض للسكر إذا ما خلط مع عسل القيصوم أو الطلح أو السمر.

4- من المعتقد أن حليب الإبل له أهمية علاجية لبعض الأمراض، وقد يكون السبب في ذلك كون الإبل غالباً ما تتغذى على أعشاب ونباتات طبية في المراعي البرية، إضافة لاحتواء الحليب على نسبة عالية من بعض المركبات التي تمنع نمو البكتريا. ومن العجيب أن حليب الإبل يستعمل في آسيا الوسطى والهند لمعالجة داء اليرقان، والاستسقاء وأمراض الطحال والسل والربو والأنيميا (فقر الدم) والبواسير ومرض السكر والسرطان.

ومن المعروف أنه في بعض دول الشرق الأوسط تعالج كثير من الأمراض بحليب الإبل المضاف إليه بعض الأعشاب والنباتات أمثال: مقلي نبات الشيح - وأزهار البابونج - وأزهار القيصوم والمرامية - وحكيم الصحراء - واليانسون - والحلبة والأعشاب الرعوية المعروفة بصفاتها العلاجية، وذلك كإحدى وسائل العلاج الشعبي،

وكذلك العسل الذي قال الله سبحانه وتعالى عنه: «فيه شفاء للناس» (النحل:67).

وفي الختام يقول سبحانه وتعالى: «أفلا ينظرون إلى الإبل كيف خلقت» (الغاشية:16-17).

#2 23-02-2008, 08:26 PM

سبحان الله

يسلمووو على الطرح الرائع

بارك الله فيك

#3 23-02-2008, 08:28 PM

بس عليكم أن تنتبهوو من شرب الحليب الابل

لان أعرف زميل لي شرب من الحليب فحصل له تسمم

فجلس بالمستشفى 3 أياام على ماأعتقد

يعني لازم تكوون عارف الابل وحليبها نظيف

بارك الله فيك وأنا من محبين شرب الحليب

تفضلواا =========

#4 23-02-2008, 08:56 PM

بارك الله فيك

وجزاك الله خير

#5 23-02-2008, 09:38 PM

موضوع رائع وجميل بارك الله فيك ..

#6 23-02-2008, 10:05 PM

بارك الله فيـــك

#7 23-02-2008, 10:19 PM

بارك الله فيك ولدي , تسلم على هذا الطرح , يامحلا حليب النياق
مفوح , ومحلّى بالعسل ,

ربي إجعل لي من كل هم فرجا , ومن كل ضيق مخرجا , ومن كل بلاء عافية .
ربي أعنّي على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك .

#8 23-02-2008, 11:24 PM

سبحاااااااان الله

جزاك الله خير

ومشكور وبارك الله فيك

#9 24-02-2008, 01:17 AM

مـجـهـود تـشـكر عـليـه
الـلـه يـعـطـيـك الــعـــافــيـــه
بــــ الــلــه فــيــك ـــــارك

#10 24-02-2008, 08:28 AM

«بالغضارة» أو «الطأسة»
ههههههههههه
الله يسعدك على هالموضوووع الرااائع

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

		منتديات الأسهم السعودية > أسهم بلاميعاد الإقتصادي > ملتقى بلاميعاد العام
حلــــــيب الإبـــل المخلــــــــوط بالعســـــــل